tag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post7252880038018022492..comments2024-01-02T14:28:09.830+01:00Comments on La mesa cero del Blasco: Patatas RevolconasAnijol76http://www.blogger.com/profile/06399222813262668803noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-57815605233467713042012-12-10T08:46:03.878+01:002012-12-10T08:46:03.878+01:00Pruébala y luego comparas resultados!Pruébala y luego comparas resultados!El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-20813094549392880252012-12-09T10:57:13.558+01:002012-12-09T10:57:13.558+01:00 Las meneás normalmente no llevan chorizo, lomo, c... Las meneás normalmente no llevan chorizo, lomo, cebolla ni tomate. Tengo que probar esta receta que suena muy muy bien. Sheldonhttps://www.blogger.com/profile/04866776457125570849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-91065794443338105862012-04-13T14:18:58.306+02:002012-04-13T14:18:58.306+02:00Pues harás bien y ya nos contarás como te han sali...Pues harás bien y ya nos contarás como te han salido!!El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-39546486095192367022012-04-13T14:06:13.047+02:002012-04-13T14:06:13.047+02:00Acabo de venir de Salamanca (del sur de la provinc...Acabo de venir de Salamanca (del sur de la provincia, Ciudad Rodrigo, Las Batuecas, etc) y me quedado con ganas de probar las patatas meneas, que se gún dicen son lo mismo.<br />Me las haré en casa, que tienen buena pinta.Anitanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-42310819809697816952012-04-10T10:11:54.375+02:002012-04-10T10:11:54.375+02:00Biónica, unas gulas no es mala cena!
Carmen, no h...Biónica, unas gulas no es mala cena!<br /><br />Carmen, no hay de qué. Son fáciles, lo único complicado es encontrar un buen tocino para los torreznos. Lo de la cebolla, como todo en esta vida, es opcional, pero quedan más ricas!<br /><br />Gonzalo, supongo que en casa no haces platos que sean muy engorrosos o difíciles, pero un puré?El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-12386675084146385092012-04-10T09:14:03.996+02:002012-04-10T09:14:03.996+02:00Ahí le has dao Gonzalo.
Aunque mi madre compra ga...Ahí le has dao Gonzalo.<br /><br />Aunque mi madre compra gambas rebozadas de esas congeladas y las hace encasa. Son su debilidad. Y tampoco deben ser difíciles de hacer. Es cuestión de ponerse.Anniehallhttps://www.blogger.com/profile/03167470521528768503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-49505132460417402042012-04-09T22:51:22.104+02:002012-04-09T22:51:22.104+02:00Por supuesto que hay comida que sólo se come en lo...Por supuesto que hay comida que sólo se come en los bares. Y comida que sólo se come en restaurantes.<br />Vamos, yo creo que es de lo más normal. ¿Alguien se hace en casa gambas rebozadas?. <br />GonzaloAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-79868812897922264852012-04-09T22:27:59.332+02:002012-04-09T22:27:59.332+02:00Muchísimas gracias, ND. Ya está copiada y este fin...Muchísimas gracias, ND. Ya está copiada y este fin de semana, voy a experimentar. Es un plato que me encanta, y bien hechas son maravillosas. Normalmente lo como en un pueblo de Avila, y según qué sitios (bares) están riquísimas o sólo muy ricas. Y sí, pueden ser muy contundentes para un primer plato, pero ya bajarán. <br /><br />De lo que me entero ahora es de que llevan cebolla. Se ve que le ponen cebolla, pero no te lo dicen :))Carmen J.https://www.blogger.com/profile/11084811163232555535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-43512184398876892482012-04-09T22:25:41.817+02:002012-04-09T22:25:41.817+02:00Hummmm... a mí me han recordado un poco las patata...Hummmm... a mí me han recordado un poco las patatas a la riojana apuchurradas, pero veo que no :D... pintaza... me voy a cenar unas tristes gulas.<br /><br />Snif.Biónicahttps://www.blogger.com/profile/15886545055710382967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-5729179993273870902012-04-09T19:52:31.584+02:002012-04-09T19:52:31.584+02:00Vaya erudición, anónimo. Suena un poco a corta peg...Vaya erudición, anónimo. Suena un poco a corta pega de wikipedia, pero desde luego zanja toda discusión.El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-56868771203123750412012-04-09T19:33:57.845+02:002012-04-09T19:33:57.845+02:00Las patatas revolconas (también llamadas meneás, m...Las patatas revolconas (también llamadas meneás, meneadas, picoteás rebullias, revueltas o removidas) son un guiso típico de Salamanca, Ávila, Cáceres,suroeste de Madrid y las comarcas toledanas de la Sierra de San Vicente y la Campana de Oropesa. Hoy es una tapa típica en muchos bares de Salamanca, Ávila y PlasenciaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-32616909509113360002012-04-09T19:12:21.332+02:002012-04-09T19:12:21.332+02:00Desde mi absolutamente imparcial opinión os diré q...Desde mi absolutamente imparcial opinión os diré que están riquísimas. Mis Hurry como plato único y de vez en cuando tampoco son para tanto.<br /><br />Gonzalo yo también estoy flipada con tu comentario desde esta mañana.Anniehallhttps://www.blogger.com/profile/03167470521528768503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-40811444078004242732012-04-09T17:52:37.796+02:002012-04-09T17:52:37.796+02:00Sí es contundente, miss Hurry. Es un plato de los ...Sí es contundente, miss Hurry. Es un plato de los de antes como las migas o el cocido.El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-42923512864334019912012-04-09T17:40:53.134+02:002012-04-09T17:40:53.134+02:00Qué buena pinta! pero tiene que ser de lo más cont...Qué buena pinta! pero tiene que ser de lo más contundente.. me la apunto para el próximo invierno.Miss Hurryhttps://www.blogger.com/profile/15763682892573962679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-36834663423360544452012-04-09T16:21:31.982+02:002012-04-09T16:21:31.982+02:00Gonzalo, esa es una fina distinción que no acabo d...Gonzalo, esa es una fina distinción que no acabo de entender. ¿Hay comida que se hace en los bares y no se puede hacer en casa? Están muy buenas, de cualquier manera.<br /><br />NáN, uno es sabio por lo que dice, pero tal vez más por lo que calla...<br /><br />Peter, eso ya de hacerlo en cazuela de barro a la lumbre es totalmente pro. Ahora, te digo que yo tengo media familia de Salamanca, de Alba de Tormes, y nunca las he comido ni visto nombradas allí...<br /><br />Con el hornazo también podríamos discutir y lo hacemos. Si uno no se mete con los vecinos, con quién lo va a hacer?El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-6809299643520988372012-04-09T15:57:28.731+02:002012-04-09T15:57:28.731+02:00Eterna discusión con amigos de Avila, patatas mene...Eterna discusión con amigos de Avila, patatas meneas de Salamanca vs. revolcones de Avila<br /><br />Para mi son lo mismo y el toque fino, fino es cuando las patatas se cuecen en barro y a la lumbre. Así las hacia mi abuela y en un restaurante de Mogarraz (pueblo a conocer si no lo habéis hecho ya ) que hacen mis patatas meneas/revolconas favoritas.Peterhttps://www.blogger.com/profile/09300995764811049805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-14933700463663858712012-04-09T13:21:42.802+02:002012-04-09T13:21:42.802+02:00dos muestras de sabiduría:
la cebolla se pone y s...dos muestras de sabiduría:<br /><br />la cebolla se pone y se dice que no lleva.<br /><br /> yo prefiero ponerlos en un plato aparte y que cada uno se sirva lo que quieraNáNhttps://www.blogger.com/profile/07743682927093804580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-57421409696441465822012-04-09T13:12:35.476+02:002012-04-09T13:12:35.476+02:00yo pensaba que eran de las que sólo se comian en l...yo pensaba que eran de las que sólo se comian en los bares, no sabía que se hacian en casa.<br />Que buenas están, por cierto, en los bares de Avila.Gonzalo Viveiró Ruizhttps://www.blogger.com/profile/05766590035041908950noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-44633509262574420672012-04-09T13:03:50.725+02:002012-04-09T13:03:50.725+02:00Pues tendré que invitarte, Bichejo, Qué remedio!! ...Pues tendré que invitarte, Bichejo, Qué remedio!! A N podemos ponerle un plato distinto, un filete, o el lomo y el chorizo sin patatas... lo que sea menester!<br /><br />Misia, es fácil de hacer. Lo único un poco así es hacer los torreznos. Yo te animo! Y volver a Ávila no es mala idea!! ;-)<br /><br />Anusky, pues eso, hazlas y luego nos lo cuentas. Éxito asegurado, ya te lo avanzo!! ;-)El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-85596549450601566192012-04-09T12:39:03.984+02:002012-04-09T12:39:03.984+02:00que ricas las patatas revolconas !!!
apuntare la r...que ricas las patatas revolconas !!!<br />apuntare la receta y cuando la haga te comento que tal ha ido.<br />UnbesazoAnusky66https://www.blogger.com/profile/10450213201467223604noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-72220221070829588972012-04-09T12:22:33.887+02:002012-04-09T12:22:33.887+02:00He pasado esta semana santa en un pueblecito de Áv...He pasado esta semana santa en un pueblecito de Ávila y me quedé con muchas ganas de probarlas, pero justo el día que iba a pedirlas no las había en el restaurante. A cambio nos pusimos ciegos de carne riquísima, pero... jo, yo quería probar las patatas revolconas. Y justo vas y pones la receta. ¡Y ahora me han entrado más ganas! no sé si me atreveré a hacerlas, porque sin referencia no voy a saber si el asunto me ha quedado como debería ser o no. ¡Habrá que volver a Ávila!Misiahttps://www.blogger.com/profile/08712770886222886432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-91561017309403871682012-04-09T11:30:19.347+02:002012-04-09T11:30:19.347+02:00Que sepas que es una de las cosas que más me gusta...Que sepas que es una de las cosas que más me gustan del mundo mundial, así que tendrás que invitarme a comer (a mí sola, que al friki no le van nada, a él fritas)Bhttps://www.blogger.com/profile/03662693368630470370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-80368231444673336832012-04-09T11:15:41.548+02:002012-04-09T11:15:41.548+02:00Bueno, yo descubro mis cartas. Si se pica fina, ni...Bueno, yo descubro mis cartas. Si se pica fina, ni se ve ni se siente. Eso es así. Tampoco puedo comentar toda la intrahistoria en el blog, lamentablemente.<br /><br />Hermano E., catadores independientes ya he tenido, la verdad y a todos les han gustado. Así que como excusa para autoinvitarte no cuela. Para invitaciones formales habla con Anniehall.<br /><br />Eliahh, es que sin la grasa de los torreznos no estarían tan ricas...El niño desgraciaítohttps://www.blogger.com/profile/08155512392379357564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-57829774039491600552012-04-09T11:08:09.098+02:002012-04-09T11:08:09.098+02:00A mí esa frase es la que me hace ser fan del blog ...A mí esa frase es la que me hace ser fan del blog de ND.<br />¡Me ha encantao!<br /><br />Las probé la última vez en Ávila y, a parte de que te dan energía para 10 días, las recuerdo bastante ricas.Eliahhhttps://www.blogger.com/profile/02710636158541468691noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1851396765064494441.post-11215596406972424932012-04-09T10:18:31.944+02:002012-04-09T10:18:31.944+02:00Jo Anijol, vaya santo que tienes en casa, domina t...Jo Anijol, vaya santo que tienes en casa, domina todas las artes.<br /><br />Pero la frase "Si a alguien no le gusta la cebolla, se puede omitir o ponerla y decir que no está." no es políticamente correcta y hace desconfiar....Ainsss, que mala es la envidia.<br /><br />Si buscáis catador independiente dispuesto a aumentar (aún mas) su tasa de colesterol, que sepáis que estoy disponible.Hermano E.https://www.blogger.com/profile/15588118189296159173noreply@blogger.com