(im)presiones (i)lusas 2

Dado el rapapolvo que recibí en el post pasado por decir que los porugueses de mi playa son feos y hoterillas me voy a dedicar ahora a hacer una refllexión sobre la comida portuguesa. A lo mejor hoy no es el mejor día para hacerlo porque Anniehall y yo estamos postrados en el lecho del dolor gástrico (o gastroenterítico) creemos que debido a un entrante de atún con mayonesa que tomamos ayer para cenar.

La gatronomía portuguesa se puede calificar como excesiva. Te ponen unos platos delante, bueno, unas fuentes, que son prácticamente imposibles de terminar por uno mismo. Creo que ya hemos contado una vez que Anniehall se pidió media ración de Bacalhau com Natas y cenó ella, comimos todos al día siguiente y todavía sobró. Una de las cosas buenas es que normalmente, si lo pides, te ponen lo que sobra para llevar.

Aún no he probado esta temporada el 'polvo dourado' que tanta expectación y malentendidos ha creado, pero ya he comido dos días polvo lagareiro que es pulpo al horno con patatas asadas y aceite. Muy rico.

Hace dos días fuimos a comer al centro de Oporto y yo me metí entre pecho y espalda una francesinha que es una oda en toda regla al colesterol. Imaginaos un sandwich de tres pisos relleno de un filete, salchichas, jamón y queso, con un huevo frito encima de todo. Forrad este sandwich por todas sus caras de lonchas de queso, regadlo de una salsa parecida a la salsa brava o a la de los callos, así, un poco picantita y rodeadlo todo de patatas fritas. Eso es una francesinha.

Además de todo esto, mi padre se va por las rocas más alejadas de las playas y vuelve con cargamentos de mejillones y de percebes. Percebes de un tamaño considerable (8-10 cm). Es posible que los causantes de estos dolores estomacales sean esos mariscos cogidos de 'estrangis', hasta que no se levanten mis padres no sabremos si nuestro estado se debe a los mejillones o a la cena de ayer.

Ayer teníamos intención de ir a un restaurante carillo, pero cuando llegamos nos dijeron que sin reserva sólo podíamos tomar sushi en la barra. Como íbamos con intenciones más elaboradas nos fuimos a la aventura, pero por los alrededores había pocas opciones. Una señora de edad indeterminada, pero mucha, mucha, prácticamente nos asaltó cuando estábamos mirando un plano y nos recomendó que fuéramos a un sitio de pollos asados que conocía que, eso sí, era limpio. No conseguíamos zafarnos de ella, no conseguíamos meter un 'obrigado' en su discurso hasta que se quedó sin nada más que decir y nos despedimos.

Como nos pareció un poco brusco pasar de un restaurante sofisticado al frango assado nos metimos en la opción restante que era un restaurante pequeño y de pinta más sofisticada que el de los pollos. Nos pedimos unas almejas para compartir y nos trajeron un entremés de atún con cebolla y salsa rosa. Una de estas dos cosas pudo ser la causante de nuestro mal.

Hoy es el cumpleaños de C. Espero que estemos en condiciones. De momento estamos hechos un trapo.